Como escolher a melhor churrasqueira para a sua casa?

Uma churrasqueira sempre remete aos belos momentos e lembranças das melhores refeições da vida com amigos ou familiares, em dias específicos ou apenas em um final de semana para juntar todas as pessoas que você mais gosta.

Portanto, mais do que um simples dispositivo de preparação de alimentos, a churrasqueira pode ser um elemento muito importante. A escolha da mais adequada envolve algumas questões básicas que podem ajudar na escolha da melhor alternativa: 

• Quanto espaço há no local?
• Como você costuma usar sua churrasqueira?
• Qual modelo de preparo você prefere? 
• É possível combinar outras funções com a utilização do forno?

Responder as perguntas acima é essencial para facilitar a escolha no momento da compra, pois são muitos os modelos e tipos de preparos possíveis, além de desenhos e variações distintas para cada item que você queira fazer.

Então você deve conhecer alguns dos modelos mais famosos, como uma churrasqueira de inox gourmet que é a mais comum no mercado. Discutiremos brevemente a seguir sobre esse e outros modelos.

Churrasqueira a carvão

O estilo mais clássico é sem dúvida o a carvão. Com uma estrutura relativamente simples, incluindo uma base para colocar o carvão a ser utilizado e prateleiras dispostas paralelamente, esse tipo de churrasqueira possui diversos tamanhos.

Afinal é preciso atender às necessidades de famílias pequenas ou grandes, com espaços limitados ou não para esse item. 

Além disso, a churrasqueira a carvão pode ter um design portátil, com um tamanho menor. Seu uso geralmente é ao ar livre e a durabilidade pode ser longa, mas preste atenção na limpeza e manutenção adequadas para manter o produto útil por mais tempo.

Churrasqueira a gás

Os modelos a gás são fabricados em diversos designs, harmonizando-se facilmente com a decoração do ambiente. São utilizados em espaços interiores, seja na cozinha ou na varanda gastronômica. 

Pode ser usado com gás natural na tubulação e, portanto, não emite fumaça ao cozinhar alimentos. O controle de chamas também é uma das vantagens mais marcantes desta máquina. É simples de manter, fácil de limpar e tem uma longa vida útil.

Este tipo de grelha geralmente é de montagem fixa e pode ser adquirido pré-montado e, em alguns casos, encaixado no móvel adquirido por um fabricante de móveis de madeira, proporcionando um ambiente moderno e confortável.

Churrasqueira a bafo 

Esse modelo possui tampa para fechar e prepara alimentos graças ao fumo e ao calor contidos no interior do grelhador. Esse tipo de processamento dá aos alimentos um sabor defumado, criando uma sensação mais agradável.

Este é um modelo econômico que utiliza menos carvão porque cozinha os alimentos com a tampa fechada, o que também agiliza o processo. Sua durabilidade também é longa, basta limpá-lo e armazená-lo adequadamente.

Churrasqueira elétrica 

Os modelos elétricos são os mais portáteis possíveis e podem ser utilizados em diversos ambientes domésticos, desde a cozinha que já conta com um espaço ocupado pelo aluguel de forno industrial até a sala de jantar.

São modelos práticos que permitem uma boa limpeza após o uso. Além disso, é ideal para locais com pouco espaço devido à sua estrutura compacta. A preparação dos alimentos costuma ser rápida. Por outro lado, a durabilidade é média, em linha com o preço acessível.

Churrasqueira pré-moldada

As pré-fabricadas podem ser feitas nas mais variadas formas, concebidas para residências com paisagismo de jardim ou apartamentos com varandas elegantes.

Também podem ser modelados a partir de uma churrasqueira pré-fabricada com forno e placa, combinando outros tipos de preparo de alimentos em uma única estrutura.

Este tipo de churrasqueira utiliza carvão como fonte de calor para cozinhar os alimentos. O forno pode ser a lenha, proporcionando outra alternativa clássica para a casa.

Churrasqueiras pré-fabricadas do tipo fixo, anteriormente montadas em fábrica de churrasqueiras e, após a construção, levadas ao cliente para instalação final. Sua durabilidade é permanente, sendo necessária limpeza periódica para melhor conservação.

Por fim, para completar o uso geral do forno, ainda podem ser encontrados diversos acessórios, como espetos ou grades para colocação de alimentos, e até motores rotativos para cozimento mais uniforme.

Os modelos de fornos podem ser selecionados de acordo com o tipo de processamento, durabilidade, tamanho ou até aparência, você pode escolher o que se encaixa melhor nas suas necessidades.