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Pág
R$: 32,00
Peso: 270gr
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ASSASSINATOS
NA HOTELARIA
Ricardo Coimbra
O
livro oferece ao leitor uma visão crítica
e realista através de experiências do autor
como gerente e hóspede do que ocorre nos bastidores
de um hotel. O autor mostra em capítulos: "Como
Assassina um hóspede" itens de como afastar
hóspede/cliente de um hotel e "Como Assassinam
os Lucros" em pontos de como se faz para se deixar
de ganhar dinheiro num segmento altamente rentável.
O autor também passa em revista os pontos críticos,
cenários nos quais cometem os maiores absurdos contra
hóspedes, entre os quais: reservas, recepção,
telefonia, serviços internos, gerência, proprietários,
enfim, tudo que faz - ou desfaz - a imagem do hotel é
visto e revisto, sempre com cases reais comentados. O autor
vai além das críticas propondo a determinação
de posturas soluções.
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